Grilled Shrimp Tacos Recipe

I simply can’t find the words to explain how delicious these tacos are, I shared a sneak peek photo on my Instagram last week and I began getting tons of inbox from people wanting the recipe, so here we are! These shrimp tacos are delicious and fresh. They are served with a creamy cilantro avocado slaw, sooo good! The shrimps are grilled what makes them even more amazing but you can definitely do this recipe using a skillet.

INGREDIENTS
for the shrimp
  • 2 lbs  Shrimp (Deveined and Tails Removed)
  • 1 tsp Paprika
  • 1 tsp Garlic Powder
  • 1/2 tsp Dried Oregano
  • 1/2 tsp Red Pepper Flakes (optional, I didn’t use it)
  • Salt
  • Olive Oil
for the creamy cilantro avocado slaw
  • 1 1/2 cup of Mix Shredded Cabbage Slaw
  • 1 Avocado
  • 1/2 Cup of Sour Cream
  • Cilantro (how many you want)
  • Juice from 1 Lime
  • Salt & Pepper
for the taco
  • Corn or Flour Tortilla
  • Sriracha Sauce (optional)

INSTRUCTIONS

1. Shrimp: in a large bowl, season the shrimp with paprika, garlic powder, oregano, red pepper flakes (optional) and salt. TIP: You can marinate the shrimp for just a few minutes or for up to 24 hours, but obviously the longer you marinate the shrimp, the more flavorful it will be. Using 2 bamboo or metal skewers, poke through the top and bottom of the shrimp and push down to the bottom of the skewer. Add 3 more shrimp to the same skewer and repeat until all of the shrimp are used. Right before you put the shrimp on the grill, brush the shrimp with a generous amount of olive oil, to prevent sticking. Grill over high heat for 3 minutes each side.

2. Creamy Cilantro Avocado Slaw: combine the avocado, sour cream, cilantro, lime juice, salt and pepper in a food processor. Blend until smooth, add more sour cream if needed. In a bowl add the Shredded Cabbage and add the avocado crema, mix to combine.

3. Assemble the tacos on corn/flour tortillas. Add the creamy cilantro avocado slaw, followed by the shrimp. Top with Sriracha sauce and enjoy!


Eu simplesmente não consigo encontrar palavras para explicar como esses tacos são deliciosos, compartilhei uma foto no meu Instagram na semana passada e comecei a receber várias de mensagens de pessoas querendo a receita, então aqui estamos! Esses tacos de camarão são muito gostosos e super fresh. Eles são servidos com uma salada de repolho cremosa que é uma delicia! Os camarões são grelhados na churrasqueira, o que os tornam ainda mais saborosos, mas você pode fazer essa receita em uma frigideira também!

INGREDIENTES
para o camarão
  • 1 kg  de Camarão (sem rabo)
  • 1 Colher de Chá de Páprica em Pó
  • 1 Colher de Chá de Alho em Pó 
  • 1/2 Colher de Chá de Oregano
  • 1/2 Colher de Chá de Pimenta Vermelha em Flocos (opcional, eu não usei)
  • Sal
  • Azeite
para a salada de repolho cremosa
  • 1 1/2 Xícara de Mix de Repolho Ralado
  • 1 Avocado
  • 1/2 Xícara de Sour Cream
  • Coentro (à gosto)
  • Suco de 1 Limão
  • Sal & Pimenta do Reino
para o taco
  • Tortilla de Milho ou de Farinha de Trigo
  • Sriracha ou Outro Molho Apimentado (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Camarão: em uma tigela grande, tempere o camarão com páprica, alho em pó, orégano, pimenta vermelha em flocos (opcional) e sal. DICA: Você pode marinar o camarão por apenas alguns minutos ou por até 24 horas, mas  quanto mais tempo você marinar o camarão, mais saboroso ele ficará. Usando 2 espetos pequenos de madeira de metal, coloque o camarão e empurre até a parte inferior do espeto. Adicione mais 3 camarões ao mesmo espeto e repita até que todos os camarões sejam usados. Antes de colocar o camarão na grelha, pincele o camarão com uma boa quantidade de azeite, para evitar que grude. Grelhe em fogo alto por 3 minutos de cada lado.

2. Salada de Repolho Cremosa: adicione o abacate, o sour cream, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino em um processador. Bata bem até ficar homogêneo, adicione mais sour cream, se necessário. Em uma tigela adicione o repolho picado e acrescente o creme que você acabou de fazer e misture bem.

3. Monte os tacos em tortilhas de milho/farinha de trigo. Adicione a salada  de repolho cremosa, em seguida adicione o camarão. Finalize com o molho Sriracha (ou outro molho de pimenta) e se delicie!!

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